Kumpulan resep-resep favorit mama.
Wednesday September 3rd 2014
Photobucket

Lasagna Gulung Daging

Sekarang, kalau mau makan lasagna gak perlu lagi ke restaurant ;)

Yuk kita coba bikin sendiri!

Bahan :

6 Lembar Lasagna, rebus, potong kotak ukuran 5×5 cm.

Daging sapi cincang 125 gr.

Wortel 50 gr – potong dadu kecil.

Bawang putih 3 siung, cincang halus.

Bawang bombay 1/4 buah, cincang.

Saos tomat 50 gr.

Oregano 1 sendok teh.

Merica bubuk 1/2 sendok teh.

Garam secukupnya.

Margarin 2 sendok makan.

Keju cheddar parut 50 gr, untuk taburan.

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2.  Masukkan wortel dan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna.

3.  Bumbui dengan saus tomat, oregano, merica bubuk dan garam.  Aduk dan masak hingga matang.  Angkat.

4.  Ambil selembar lasagna, beri bagian atasnya dengan tumisan daging.  Gulung lasagna hingga rapat.  Lakukan hingga lasagna habis.

5. Letakkan lasagna isi dalam piring saji, siram atasnya dengan sisa saus daging sapi.  Taburi atasnya dengan keju cheddar parut.

Sajikan hangat – hangat.

Note:

Lasagna adalah salah satu jenis pasta yang bentuknya berupa lembaran.

Bisa Anda dapatkan di supermarket.

Sumber : Tabloid Menuku Edisi 03 – Tahun 2010

Leave a Reply