Hash Brown Saos Mayonaise

Hash Brown Panggang Saos Mayonaise

Gara – gara baca di milist ada yang lagi nyari resep hash brown langsung deh latah gw kumat :p Pagi2 udah ngubek-ngubek oom Google buat nyari resepnya… dan nemu di web Femina Kek nya resep ini patut buat dicoba! Sllluuurrrp

BAHAN:
Minyak untuk menggoreng
8 buah (400 g) hash brown, siap pakai*)
Minyak, untuk menggoreng
200 g mixed vegetable
150 g udang kupas
8 sdm saus thousand island, siap pakai
1 sdm tobiko

CARA MEMBUAT:

Panaskan minyak, goreng hash brown dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan.
Sementara itu, panaskan oven api atas suhu 1800 C. Rebus udang hingga berubah warna, angkat, cincang kasar.
Potong-potong hash brown, campur dengan udang dan mixed vegetable. Masukkan ke dalam 4 buah mangkuk aluminium, tuangi masing-masing dengan saus thousand island, taburi tobiko.
Panggang dalam oven selama 5 menit. Angkat. Sajikan hangat.

*) Hash brown: Olahan kentang serut siap pakai yang biasa dijadikan menu American breakfast. Dijual di bagian makanan beku di supermarket terkemuka.

Untuk 4 porsi

Note : Resep dan gambar diambil dari http://www.femina-online.com/